商品説明 白花豆、花嫁ささぎ、（花嫁ささげ）とも呼ばれるつるのあるいんげん豆の一種です。収穫した豆は質感の良い超大型で直径3cmになり、高級な煮豆料理や甘露煮に使われます。また、美しい白花ですので垣根にも使われます。食物繊維やビタミンB1が豊富で、実がたわわに実ることから縁起物といて裏磐梯地方で愛されてきました。いんげん豆にはレクチンという毒性物質が含まれており、消化器系に不調をきたすことがございます。十分に加熱することでレクチンを分解してお食べになってください。レクチンの過剰摂取を避けるため、また種豆が大変高級なため販売は4粒単位と致します。まきどき冷涼地:5月末~6月上旬一般暖地:6月末~7月上旬収穫まで4ヶ月#レオゴメスの花野菜種↑ハッシュタグを押して｢販売中のみ表示｣にチェックを入れると販売中の一覧となります。ぜひご参照ください。#野菜の種#固定種_レオゴメス

温泉民宿 えんどう食品 花豆「花嫁ささげ」 500g - くさの根ショップ

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