火加減などコツのいる「無水調理」が簡単に楽しめる鉄鋳物ほうろう鍋と熱源のセットです。自動で火加減を管理するオートモードで、食材を鍋に投入してボタンを押すだけでOK。水無しで食材の水分を引き出し、鍋の中で食材の旨みが凝縮されるので、少しの調味料でおいしい料理を作ることができます。っかり焦がしすぎることもなく、型崩れしやすい野菜も食感を残しつつ、旨みと栄養たっぷりの一品ができあがります。鍋には一度温まると冷めにくい、蓄熱性に優れた、鋳物ほうろう鍋を採用。・鍋のサイズは2〜4人向けにちょうど良い20cm。・ガスやIHコンロでの使用も可能。さらに、33種類のレシピを掲載したフルカラーレシピブック付きですので、無水調理が初めての方も安心してお使いいただけます。型番：TK-M020K色：本体・鍋電源：AC100V 50Hz/60Hz定格消費電力：600W電源コード長：約1.8m容量：満水容量2.3L　/　調理容量：2L安全装置：温度ヒューズ、電流ヒューズ付属品：鍋セット、レシピブック 、取扱説明書材質本体：ポリプロピレンヒーター：アルミ取っ手：フェノール樹脂鍋、ふた：鉄製、ほうろう引き