原材料名 イタドリ茎葉（岩手県宮古産）内容量 45g（ティパック3g×15包）栄養成分表示（100gあたり）エネルギー366kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1.1g炭水化物 86.7g 食塩相当量 0.3g賞味期限 18ヶ月
イタドリはタデ科の多年生植物で地方によってはスカンポともいわれます。昔から新芽や若芽は山菜として食べられてきました。お茶としても身体に良いことで知られています。根は漢方薬として生薬名：虎丈根（コジョウコン）になります。
この「イタドリ茶」は岩手の大地に自生している天然野草の葉と茎をお茶にしました。
美味しいイタドリ茶の煮だし方やかん又は鍋に700mlの水に対してテイバック1包の茶葉を用意します。テイバックを入れて沸騰させます。その後弱火にし、更に5分〜10分程煮出してテイバックを取り出します。