商品説明 製法・包装···一個ずつ包装、小分け台湾名産Pineapple Cake★台湾のお土産で定番のパイナップルケーキ★パイナップルケーキは大きく分けて2つあり台湾人によると “偽物” のパイナップルケーキの餡は、パイナップル100％ではなく、冬瓜でできているという。冬瓜は、淡白な味のウリのこと。伝統的な製法ではなめらかさを出すために、パイナップル餡に冬瓜を混ぜるというのがスタンダードである。だが、なかには冬瓜しか入っていないのに「パイナップルケーキ」と銘打って販売されていたものもあるそうだ。こちらは、台湾の「南投（ナントー）」という地方で厳選したパイナップルを使用し、何時間もかけて作り上げた純度100%のパイナップルジャムを生地に包み込み焼き上げた上品質なパイナップルケーキです。『土鳳梨酥』を割ってみると、中には肉眼で確認できるほどの繊維質！  甘酸っぱい香りが漂う。餡にはジャムっぽい粘りはなく、噛むとシャクシャクと音がする。パイナップルの繊維質な食感と酸味、甘さ、香りが味わえます♪また、餡と皮のバランスが絶妙です!甘さ控えめでホロホロとした生地で、爽やかさだけが口の中に残るのである。全く新しいパイナップルケーキだ。毎日のおやつタイムにはもちろん、職場用のお菓子やおすそ分けにもピッタリです。凍頂烏龍茶などと合わせてお召し上がりください特に女性オススメですが、夜の晩酌にお酒（特に日本酒やスパークリングワインなど）のおつまみとしてもピッタリです!!『台湾パイナップルケーキ大会などで各賞受賞（過去にもサニーヒルズなども参戦した。）』台北市外に有る隠れ名店（直営店）しか販売されていません!!台湾の家族で店舗工場に知り合いが居たため、分けてもらいました。ネコポス発送です!保存期間：常温下2022/07/15重量：45ｇ±9% 原材料：パイナップル、小麦粉、バター、卵、ミルクパウダー、チーズパウダー、砂糖、塩フォルモサ台湾商品専門店